根据《中华人民共和国食品安全法》及《食品安全抽样检验工作规范》等规定，现将禄丰市市场监督管理局2024年第3期食品安全监督抽检情况通告如下：本期公布的食品安全监督抽检产品为：高钙牛奶、红枣牛奶、香蕉牛奶、牛油果牛奶、手撕素牛筋（调味面制品）、鸭翅根-盐焗味、花生浓香型食用植物调和油、特香菜籽食用植物调和油、菜籽橄榄食用植物调和油、菜籽浓香型食用植物调和油、老火锅底料、麻辣牛油火锅底料、能做菜的牛油火锅底料（半固态复合调味料）、七多泡卤凤爪、素牛板筋（调味面制品）、食用植物调和油、重庆三五火锅底料、香辣鸡翅尖、脆脆的猪皮（泡椒味）（辐照食品）、泡卤凤爪（辐照食品）、火辣棒（调味面制品）、馋嘴爆汁烧（红烧牛肉味）（调味面制品），判定依据：GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、Q/YPXF 001S-2023《食品安全国家标准 调味面制品》、GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》、GB2716-2018《食品安全国家标准 植物油》（调合油）、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品质名单（第五批）》，完成抽样25批次，检验25批次，公告抽检合格样品25批次，样品信息详见附件。

特此通告。

附件 1、本次检验项目

2、食品监督抽检合格信息

禄丰市市场监督管理局

2024年11月29日

附件1：

本次检验项目

一、判定依据

判定依据是GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、Q/YPXF 001S-2023《食品安全国家标准 调味面制品》、GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》、GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》、GB2716-2018《食品安全国家标准 植物油》（调合油）、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品质名单（第五批）》。

1. 检验项目

   酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值、笨并[a]芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚（TBHQ）、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、糖精钠(以糖精计)、柠檬黄、日落黄、胭脂红、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜、大肠菌群、菌落总数、商业无菌、蛋白质、乙基麦芽酚