关于监督抽检不合格食品核查处置情况的公示 (卷粉)

按照《中华人民共和国食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，现将市级专项食品安全抽检[2026年云南楚雄州米粉制品及豆制品食品安全专项抽检（你点我检）]在我市抽检发现的1批次不合格食品核查处置情况信息公示如下：

一、不合格食品基本情况

2026年4月28日，云南省楚雄州市场监督管理局委托楚雄彝族自治州检验检测认证院对禄丰市金山镇思红酱菜摊经营的卷粉进行监督抽检。经楚雄彝族自治州检验检测认证院检验，于2026年5月31日出具编号为№: DBJ26532302730302014ZX的《检验报告》，检验报告显示，卷粉的脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求；蛋白质(以干基计)项目不符合 DBS53/ 017-2023《云南省食品安全 地方标准米线、卷粉、饵丝(块)》要求，检验结论为不合格。

二、核查处置情况

禄丰市市场监督管理局于6月11日将检验报告送达至上述经营企业。经禄丰市市场监督管理局立案调查，其行为违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第九条第一款第一项的规定，我局于2026年7月2日依法立案调查。依据云南省食品加工小作坊和食品摊贩管理办法》第三十六条第一款以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八第一款、第二款、第五十七条第一款第一项的规定，我局决定责令禄丰市金山镇思红酱菜摊立即改正上述违法行为，并给予行政处罚。

禄丰市市场监督管理局

2026年9月20日