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黑井镇:小魔芋孕育增收大希望

日期:2025年03月19日   作者:黑井镇 金丽菊 禄丰融媒 普丽梅   来源:禄丰发布    点击:[]

魔芋又叫作蒟蒻,属于低脂肪食物。冬去春来,随着气温的逐步回升,魔芋由休眠期转向发芽期,当前是种植魔芋的最佳时机。为抢抓魔芋种植季节,近日,禄丰市黑井镇松平上村的村民们正忙着运送农家肥、松土、打塘、播种、覆土,田间地头一派忙碌的景象。

马宗明是松平村魔芋种植最早的农户,他还创办了黑井镇松平松源家庭农场。2019年,马宗明在自己家的果园里试种植了2亩魔芋,5个月后魔芋获得了丰收,让他没想到的是,2亩魔芋卖了12000元,这极大地提振了马宗明种植魔芋的信心。随后,马宗明便到楚雄、元谋、禄丰等地学习考察魔芋种植的技术。回到家后,他扩大了魔芋种植面积,信心满满地种植了10余亩,获得了很好的收成。

“2024年我种植了12亩魔芋,亩产最高的有2200多公斤,最低的也有1700多公斤,本地收购价格4.5元至5元,我自己运送到广通、元谋、楚雄可以达到每公斤6元,除去成本后收入有11万元。魔芋种植周期短、技术要求不高,今年我又种植了12亩,今年松平村委会魔芋种植面积大概有100亩左右。大家一起种魔芋,一起多挣钱。”马宗明介绍道。

魔芋作为一种营养价值高又有药用价值的特色农作物,是低热量、高纤维的健康食品,在医药、化妆等各个领域有广泛应用。随着人们的生活水平不断提高和健康意识加强,魔芋膳食纤维、魔芋蛋白等深加工产品在市场上越来越受到人们的青睐。如今,在马宗明的示范带动下,村民们看到了种植魔芋的前景和效益,都纷纷开始种植魔芋。近年来,黑井镇因地制宜,积极推广魔芋种植促农增收,今年黑井镇魔芋种植面积达450亩,小魔芋正在孕育群众增收大希望,助力乡村振兴。


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