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禄丰市高峰乡:“火把街”里淘金忙 一碗羊汤锅煮出集体经济新滋味

日期:2026年08月16日   作者:胡懿珏 王思思   来源:市文化和旅游局    点击:[]

盛夏火把燃情,乡村市集兴旺。2026年禄丰市高峰乡火把节期间,热闹红火的“火把街”上人潮涌动、烟火升腾。果纳村委会集体经济羊汤锅摊位热气缭绕、香味四溢,往来食客络绎不绝,成为节庆集市最亮眼的特色业态。今年火把节,果纳村抢抓节庆流量机遇,首次以村集体经济合作社为主体,自主经营彝家特色羊汤锅摊位,依托本土资源、立足群众主体、借力节庆经济,实现村集体经济增收新突破,真正让乡村烟火气变成富民增收“真金白银”。

果纳村距高峰乡政府10公里,是典型的彝族聚居村寨,乡土民俗浓郁、养殖基础扎实。近年来,果纳村党总支持续探索“党支部+合作社+农户”(的)发展模式,不断盘活本土资源、拓宽集体经济增收渠道。结合高峰乡火把节人气集聚、文旅消费旺盛的实际,村“两委”精准研判市场、抢抓节庆商机,依托全村1600余只黑山羊存栏的产业基础,敲定以特色彝家羊汤锅作为节庆主打业态。通过统一采购本地生态黑山羊、集结村内特色烹饪能手、选址火把广场核心区位摆摊经营,实现本土食材、本土手艺、本土民俗深度融合,原汁原味呈现彝乡特色美食。

8月7日至9日,摊位连续三天火爆营业,日均接待食客500余人次,累计售出羊汤锅150余桌,实现营业收入约8万元,净利润达2.4万元。地道的口味、实惠的价格、淳朴的服务收获广大游客一致好评,不少游客就餐后还打包带走,果纳羊汤锅成为本届火把节集市的“网红特色美食”。依托节庆热度,本届火把节期间,高峰乡累计接待游客2.3万余人次,带动综合消费突破70万元,节庆经济、地摊经济、乡土美食经济联动发力,有效激活了乡村消费市场。

“首次尝试节庆美食经营就取得不错的成效,让我们切实看到了本土业态的潜力,也更加坚定了壮大村集体经济的信心。”果纳村党总支书记、村委会主任李开武说道。下一步,果纳村将全面总结本次节庆经营经验,持续优化运营模式、提升服务品质、擦亮特色美食品牌,力争把火把节羊汤锅特色经营打造为村集体经济常态化增收项目,让本土民俗资源、特色农业资源持续转化为富民活水,推动“民俗赋能、产业惠民”模式多点开花、长效见效。

本届火把节,高峰乡坚持市场化、本土化、轻量化办节理念,严格落实“零财政资金办节”要求,探索出“节庆搭台、群众唱戏、市场运作、集体增收”的可持续发展路径。祭火仪式、大刀舞展演等特色文化活动均依托本土非遗资源、群众自发传承开展,食材、摊位、人力均源自本地农户与合作社,消费资金全程在乡域内循环流动,最大限度把节庆流量、节庆红利留在乡村、惠及群众。

星火渐歇,增收不止。一场热闹的火把盛会,既传承了彝族传统民俗文化、提振了乡村文化自信,更探索出基层治理提质、集体经济增效、群众稳定增收的新路径。未来,高峰乡将持续深耕“轻投入、重运营、本土化、可持续”的节庆发展模式,以民俗文化为纽带、以本土产业为支撑、以集体经济为抓手,持续推动农文旅深度融合,不断激活乡村振兴内生动力,奋力书写山区乡村高质量发展、共同富裕的崭新答卷。

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