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金山市场监管所三举措强化食品小摊贩监管提升食品安全水平

日期:2024年01月26日   作者:   来源:    点击:[]

为进一步规范小摊贩生产加工秩序,防范行业性、区域性食品安全风险,有效提升全镇食品小摊贩安全水平,连日来,金山市场监管所立足职能,通过联合执法、靶向疏导、规范经营三举措,开展食品小摊贩安全专项整治行动,保障春节消费者食品安全。

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制定联合整治行动。制定食品小摊贩安全专项整治行动工作方案,建立由市场监管、城管、公安等执法部门为成员的小摊贩食品安全联合整治小组,促进信息资源共享,严格依法整治辖区内流动摊贩,对非法经营的游动摊贩进行查处。

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靶向疏导流动摊贩。以辖区内中小学校周边为重点,以车站、学校等小摊贩聚集的周边区域为靶向,事先走访了解流动摊贩的出摊时间,并做出细化部署,采取现场教育、发放宣传单和协助搬离等措施,对占道经营、无登记证等流动摊贩开展拉网式清理。

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重点区域规范经营。全面摸排摊贩的基本信息,着重检查校园周边的食品摊贩是否履行备案手续,从业人员是否持有效健康证明上岗作业,有无索证索票情况以及配备防尘防蝇等设施。同时对食品安全知识、食品原辅料采购等相关内容进行详细讲解,让食品经营户进一步了解食品安全知识,提升小摊贩的食品安全自我管理能力。

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截至目前,金山市场监督管理所出动执法人员21人次,检查小摊贩食品经营户28户,取缔食品小摊贩1户。

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