禄丰市市场监督管理局强化“火把节”食品安全监管

2024年“火把节”即将来临，为确保节日期间人民群众身体健康和生命安全，严防食品安全事故的发生，禄丰市市场监督管理局采取有效措施强化火把节食品安全监管。

一是加强领导，落实食品安全责任。高度重视“火把节”前的食品安全工作，加强组织领导，严格按照职责分工，认真落实食品安全责任制和责任追究制，在抓好日常监管的基础上，结合节日期间食品安全工作的特点，强化监督检查和市场排查频次，及时消除各类食品安全隐患，有效防控食品安全系统性风险，确保“火把节”期间不发生重大食品安全事故。二是突出重点，强化食品安全监管。结合节日食品消费特点，加强对消费量较大的肉制品、禽蛋品、乳制品、水产品、果蔬品、酒类、保健食品等食品执法检查和监督抽检，重点整治农兽药残留超标、“山寨食品”“五毛食品”等问题，持续保持食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作力度不减，整治食品行业消费欺诈、假冒伪劣等突出问题。加大农贸市场监督检查力度，严防有毒野生菌进入市场。加强对旅游景区、农家乐、客运站、高速公路沿线等人员集中场所，以及食品批发市场、大型超市、农贸市场、小作坊小摊贩、农村等食品生产、经营和消费等重点场所的执法检查。三是加大宣传力度，引导公众树立食品安全意识。随着气温升高、雨季来临，野生菌大量上市等因素的叠加，该局加强以野生菌为主的食物中毒宣传防控，倡导健康饮食，让食物中毒防控知识以群众喜闻乐见的方式，真正进入村村寨寨、家家户户，最大限度地减少食物中毒事件的发生。四是加强值守，做好突发食品安全事件的应急准备。认真落实值班制度，值班人员按时到岗、坚守岗位，畅通“12315”投诉举报渠道，确保火把节期间来电、来信、来访得到及时处置。提前做好食品安全事故应急处置准备工作，一旦发生的食品安全事故，将依法依规及时处置、妥善应对，确保人民群众身体健康和生命安全。