9月5日至6日,禄丰市第二届职工职业技能大赛在禄丰市职业高级中学如期举行,来自全市各乡镇、各企业的39支代表队102名选手参加了比赛。
在中式烹调师实操指定菜比赛现场,云南省烹饪协会6位专家评委现场指导,全市各餐饮行业的27名选手认真聆听技能竞赛要求,以抽签方式分组参赛,各位选手精心准备传统滇菜小炒肉食材,纷纷亮出了自己的“拿手好菜”。
在焊工实操模块一、模块二比赛现场,各位参赛选手沉着应战,通过焊条冒出的火花展示了各自的精湛技艺。
据了解,本届职工职业技能大赛由禄丰市总工会、禄丰市人力资源和社会保障局、禄丰市教育体育局主办,禄丰市职业高级中学协办,昆明市志扬职业技能培训学校承办。根据各个竞赛项目的《国家职业技能标准》,设置了焊工、电工和中式烹调师3个工种技能竞赛项目,采取技能实操考核和理论考试两种方式,选手在规定时间内完成竞赛内容。焊工项目考验了参赛选手的焊接技术与创新实践能力,电工项目主要考察各位选手对电路设计、故障排除和安全操作的综合能力,中式烹调项目是一种“可食的艺术”,参赛厨师们以精湛的刀工、独特的调味和创新的菜品设计,触动了评委、观众的视觉和味蕾。
经过一天半的精彩角逐,各参赛项目的优秀选手纷纷脱颖而出。通过评委们客观公正裁判,最终评选出焊工项目技术状元1名、技术能手10名,电工项目技术状元1名、技术能手12名,中式烹调师项目技术状元1名、技术能手9名。在颁奖仪式上,大赛组委会分别为获得各参赛项目的优秀选手颁奖。
禄丰市总工会党组书记、常务副主席李卫萍说:“匠心筑梦,技能成就美好未来。本届职工职业技能大赛分别举行了焊工、电工及中式烹调师3个工种的技能竞赛活动。通过竞赛,既为各位参赛选手搭建了成长舞台,进一步提升了职业技能水平,又充分展示了龙乡英才的良好精神风貌,引领全市广大职工奋进新征程、建功新时代。”
本次大赛不仅为参赛选手们提供了展示自我、交流学习的平台,更是禄丰市大力弘扬工匠精神、推动技能人才队伍建设和技能型社会建设的重要举措,本次大赛的成功举办得到了社会各界的广泛认可和好评。下一步,禄丰市将继续举办此类竞赛活动,进一步激发全市广大职工的创新创造活力,全面提升职业技能水平,为推动禄丰高质量发展注入新动能。