又到一年吃菌季。近日,云南省疾控中心提醒:食用野生菌时,一定要提高警惕,防止发生中毒!
野生菌是大自然的馈赠,但在享受美食的同时,每年都有很多人因误食毒菌或野生菌加工不当中毒甚至失去生命。
据云南省疾控中心介绍,有毒野生菌不仅限于网传的“红伞伞、白杆杆……”,云南省的剧毒野生菌反而是“白伞伞、灰伞伞、黄伞伞……”。云南省常见的6种剧毒野生菌分别是:致命鹅膏(白罗伞)、灰花纹鹅膏(麻母鸡)、亚稀褶红菇(火炭菌)、黄盖鹅膏(黄罗伞)、条盖盔孢伞、毒沟褶菌(小白菌、蝴蝶菌)。市民在食用野生菌时,要谨防误食剧毒野生菌。

来源:都市时报