21、创卫标准中对食品摊点的总体要求是什么?
答:食品摊点的经营按照卫生部《集贸市场食品卫生管理规范》要求,划行归市、集中设置、定点经营;严禁无证经营、占道经营。
22、创卫标准中对小餐饮店厨房设施的要求有哪些?
答:厨房(包括辅助设施)面积必须不低于8m2,餐、厨面积比例不小于3:1;厨房(含各加工间)瓷砖到顶,地面铺瓷砖、不积水,屋顶(天花板)防尘、防霉、防水、防火、易清扫。必须配备符合卫生要求的专用冰箱(柜)、专用热力消毒柜、餐具保洁橱、更衣室(橱)、餐厅洗手池、洗碗池(分设洗、刷、冲池)、洗菜池(分设肉、菜、水产品池)。餐具消毒、原料存放、食品粗加工、冷荤食品制作、食品的陈列与销售、垃圾收集和存储等场所要固定,布局要合理,设施、工具符合卫生要求;给排水通畅,排水口有防鼠网。
23、创卫标准中对二次供水设施的要求有哪些?
答:每年2次对供水水箱进行一次清洗、消毒,有水箱清洗、消毒、检验的记录。水箱内壁光滑,无青苔、淤泥、杂物,有消毒药物浮球。二次供水设施完备,有锁有盖,溢水管出口有防护网罩,排水管不与下水道直接相连。
24、火车站、汽车站要达到的卫生标准是什么?
答:卫生标准要达到“五无、五净、一见底”。“五无”即无建筑垃圾,无污水、积雪,无人畜粪便,无碎石瓦块和泥沙,无废纸、果皮、纸屑、烟头、塑料袋、树叶、痰迹、口香糖。“五净”即墙根净、树根电线根净、花坑绿地净、路沿石根净、下水道口净。“一见底”即整个路面无尘土,见底色。
25、创卫标准中对食品及公共场所从业人员上岗的要求有哪些?
答:食品从业人员每年进行一次健康体检和培训,能够掌握相关岗位卫生知识和操作规程,上岗时要穿戴整洁的工作服和发帽,佩戴健康体检合格证,“五病” (伤寒、痢疾、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病)调离率达100%。
26、创卫标准中对小美容美(理)发店基本设施有什么要求?
答: 美容美发店的营业面积不小于15M2,有充足的美容美发用具和洗头用水池;必须配有清洗池(桶)、紫外线(或臭氧)消毒柜(器)、消毒专用高压锅或蒸锅、用具(品)保洁橱、美容(发)师洗手消毒专用池;烫(染)发场所必须有机械通风设施。
27、创卫标准中对小美容美(理)发店消毒有什么要求?
答:理发、烫发、染发的毛巾及刀具要分类消毒和存放,理发工具采用紫外线(或臭氧)消毒器消毒,毛巾等用具用高压锅或蒸锅消毒;理发美容用具、用品一客一换一消毒;理发公用具、美容公用具用后可采用75%的酒精或新洁尔灭浸泡或涂抹进行消毒;消毒工作有专人负责,有消毒记录。
28、创卫标准中对小美容美(理)发店顾客用品有什么要求?
答:理发工具配备数量与座椅数量之比不小于2:1,毛巾与座位的比应为5:1;必须备有供患头皮癣等皮肤传染病顾客专用的理发工具,并有明显标识,用后及时消毒,单独存放;顾客用化妆品应符合《化妆品卫生标准》(GB7916-87)的要求。
29、创卫标准中对市场中的公共厕所有哪些要求?
答:公共厕所应做到,设施完好、排水通畅、管理规范。保洁达到“五无五净”要求,“五无”即:无垃圾便迹、无积尘蛛网、无蚊蝇蛆虫、无污泥积水、无明显臭味,“五净”即地面净、隔断净、便池净、门窗镜台净、周围环境净。设有规范的纱门、纱窗,达到防蝇要求。
30、创卫标准中对市容环境卫生有哪些要求?
答:市容环境卫生要达到《城市容貌标准》要求。县城主次干道和街巷路面平整,下水道无垃圾堵塞现象;主要街道两侧建筑物整洁美观,无乱张贴、乱涂写、乱设摊点现象,广告、牌匾设置规范,居民楼房阳台屋顶无乱堆放和乱挂衣物等现象;沿街单位“门前五包”等责任制度落实,车辆停放整齐;废物箱等垃圾收集容器配置齐全,无乱扔乱吐现象;城区无卫生死角,街巷路面普遍硬化,无残垣断壁、乱搭建、垃圾渣土暴露和违章饲养畜禽现象;县城亮化、美化,照明设施完好,路灯亮化率≥95%。
31、创卫标准中对健康教育有哪些要求?
答: 健康教育涉及内容比较广,主要有以下六个方面:
(1)大众健康教育,主要是通过在街道和人口密集地区设置固定健康教育宣传栏等方式,对广大群众开展的健康教育,居民健康知识知晓率≥80%,健康生活方式和行为形成率≥70%。
(2)学校健康教育,主要是中小学校通过开设健康课等形式,对学生开展的健康教育,学生健康知识知晓率≥90%。
(3)医疗机构健康教育,采取多种形式向病人及其家属开展健康教育,住院病人及陪护家属健康知识知晓率≥80%。
(4)行业健康教育,主要是社会各行业结合本行业特点,对职工进行的行业健康教育,职工健康知识知晓率≥80%。
(5)社会健康教育,主要是通过在居民区设置宣传栏,发放宣传材料,开展健康讲座等形式,对居民进行 的健康教育。
(6)媒体健康教育,主要是新闻媒体通过开办健康教育栏目等开展的健康教育。
(7)控制吸烟宣传教育,主要考核市民的卫生意识和卫生水平。
32、对城区公共设施规范设置的要求?
答:公共设施应规范设置,标识应明显,外形、色彩应与周边环境相协调,并应保持完好、整洁、美观,无污迹、尘土,无乱涂、乱画,无乱扯、乱挂,无破损、表面脱落现象。
33、对城区临街商店门面门窗等设施有什么要求?
答:临街商店门面应美观,门窗等设施不得有乱贴、乱画、广告、标语等内容,并与周边环境相协调,建筑物临街立面设置的遮阳篷帐、空调外机等设施的下沿高度应符合现行国家标准。
34、创卫标准中环境保护涉及哪些方面?
答:环境保护主要涉及城市环境污染物(可吸入颗粒物、二氧化硫、二氧化氮)控制情况,饮用水源水质达标率、区域环境噪声平均值、烟尘控制区覆盖率、城市生活污水处理率等方面情况,以及近三年重大、特大环境污染与生态破坏事故发生情况。
35、创卫标准中对空气质量的要求是什么?
答:全年空气API指数≤100的天数≥全年天数的70%(或达到国家环境空气质量标准二级)。采用自动监测的县城,全年优良(API指数≤100)的天数≥全年天数的70%;采用手工监测的县城,年均值要达到国家环境空气质量二级标准。
36、创卫标准中对区域环境噪声的要求是什么?
答:区域环境噪声平均值≤60分贝。
37、创卫标准中对生活污水的处理是怎样要求的?
答:生活污水集中处理率≥70%。
38、创卫标准中对居民的健康教育是如何要求的?
答:合理设置健康教育设施,卫生与健康知识宣传材料进村入户,居民健康知识知晓率≥80%,健康生活方式与行为形成率≥70%。
39、创卫标准中对于群众满意率是如何规定的?
答:设立群众卫生问题投诉平台,畅通群众投诉渠道,认真办理群众投诉。群众对卫生状况满意率≥85%以上。
40、创卫标准中对食品生产经营单位生产经营场所的要求是什么?
答:食品生产经营单位生产经营场所的布局要适应其生产经营活动的要求,应有防鼠、防蝇、防腐、防尘、防潮及消毒、保洁等卫生设施;盛放垃圾和泔水的容器必须密闭、加盖,并及时清理;场所内无垃圾及废弃物,无污水、污物,无卫生死角。