“校校到 关关严” 黑井镇护航“开学第一餐”

为深入贯彻春季校园食品安全重点工作部署，切实守护师生“舌尖上的安全”，近日，黑井市场监督管理所、镇经发办、中小学等部门组成联合检查组，开展2025年春季学期学校食品安全专项检查。

根据工作要求，辖区内各学校认真落实食品安全主体责任，签订《落实食品安全主体责任承诺书》，根据《食品经营者食品安全自我检查评价表》认真开展自检自查，对校园内及周边商店落实未成年人保护及食品安全责任承诺书进行签订，张贴“禁止向未成年销售烟酒”告识。

检查学校食堂时，重点对食品安全信息公示，从业人员健康管理，食品和原材料采购、贮存，食品留样，餐饮具清洗消毒等事项，深入排查食品安全风险隐患。落实食品安全总监、食品安全管理员工作要求。加强食堂从业人员日常管理及培训，督促学校对食堂环境进行不留死角的清洁消毒，保证场所及设施设备的清洁卫生；严格落实进货查验、索证索票制度，建立安全稳定的食材供应渠道；全面核查清理过期、变质的库存食材；督促学校根据食品安全风险管控清单扎实开展风险隐患自查自纠，及时消除食品安全风险隐患，落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制。同时加强对学校周边商店的检查，严肃查处校园周边向未成年人销售烟酒、过期食品等违法违规行为。

此次专项检查累计出动执法人员4人次，共检查学校8个，学校食堂9个，学校内及周边商店5家，发现问题13个，针对发现的13个问题现场指出限期整改。下一步，黑井镇将继续加强校园食品安全监管，筑牢食品安全防线，让学生吃得放心、家长安心。