土官镇多举措加强白酒小作坊监管

酒类产品作为老百姓日常消费量较大的食品,其质量安全直接关系到消费者的身体健康和生命安全。为推动落实食品安全“两个责任”落实落细，督促白酒小作坊和散装白酒市场经营秩序，守护群众生命安全、身体健康，近日，土官镇开展了白酒加工小作坊专项监督检查，确保群众“酒杯”上的安全。

举办专题培训提高食品安全责任意识。邀请市级专家现场培训，明确要求白酒小作坊只能生产固态法白酒，严禁外购食用酒精生产白酒，严禁使用甲醇、工业酒精等非食品原料生产白酒、制售假冒伪劣白酒，提高经营者食品安全主体责任意识和食品安全管理水平。

定期开展监督抽检，消除安全隐患。实施全面抽检，对抽检中发现生产不合格白酒的业主依法进行查处，严防不合格白酒流向市场。

专项检查对辖区白酒生产加工小作坊开展全面排查。主要检查白酒生产加工经营单位证、照是否齐全；是否存在食用酒精勾兑加工的行为；对存在安全隐患或不规范行为的，责令当场整改。

截至目前，对12家白酒小作坊开展监督检查，对检查中存在的问题,要求小作坊进行整改,督促白酒生产者依法规范生产经营，有效推动了我镇白酒小作坊有序生产经营，提高了白酒质量安全水平。