禄丰市市场监督管理局“四举措”防范草乌附片中毒

为有效防范和减少食用草乌、附片引发中毒事件的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，禄丰市市场监督管理局采取有效措施防范草乌、附片中毒。

一是加大市场监督力度，强化对医疗机构、药店、农贸市场、餐饮单位等经营场所中食药两用药材，特别是毒性药材的监管，严厉打击非法制售含有草乌、附片、附子等乌头碱类膳食、泡酒等违法行为，及时消除食品安全隐患。二是加大对餐饮服务单位、单位食堂、建筑工地食堂、会议聚餐及农村自办宴席等监管力度，严禁烹调加工草乌、附片、附子等毒性中药材（饮片）供食。三是充分利用报刊、广播、电视等新闻媒体，广泛向社会宣传食品安全知识，特别是加强对草乌、附片、附子等毒性中药材（饮片）使用知识、中毒症状及注意事项的宣传，增强公众食品安全意识，树立安全饮食理念。四是完善应急防范措施，提高食品安全事故应急防范、处置能力，对可能发生的食品安全事故做到早预防、早发现、早控制；畅通信息渠道，及时处理各类食品安全事故。截至目前，该局出动执法人员183人次，执法车辆49辆次，检查农贸市场36个次，超市23个次，餐饮食品经营户312户次，学校食堂97个次，签订《预防食用草乌等毒性中药材及野生菌中毒食品安全责任书》95份。