为切实保障广大师生的用餐安全,禄丰市市场监督管理局广通市场监管所对中小学食堂以及校园周边食品经营单位开展了食品安全专项检查。
一是监督检查全覆盖。对辖区内中小学、幼儿园周边食品经营户(含食品摊点)开展全覆盖检查,突出加大对农村、城乡接合部校园周边食品销售者检查力度,重点检查销售的“辣条”和“五毛食品”等食品。认真排查经营者资质情况,销售环境、条件是否符合要求,以及履行进货查验义务等,是否销售来源不明、过期变质、标签标识不规范的等食品。二是开展专项监督抽检。对小卖部销售的食品开展专项抽样,共抽样食品123批次。三是加强供货源头治理。对校园周边超市、小卖部的供货渠道进行摸底排查,倒查“辣条”和“五毛食品”供货商的经营资质及库房,逐项核查进货票证和相关记录,严厉查处销售假冒伪劣食品、无证经营食品以及销售过期霉变、有毒有害、含有违禁药物食品等违法行为。四是加大宣传教育引导。加强对校园周边食品经营者的食品安全宣传教育,提高经营户的主体责任意识和法律意识。要求食品经营者严把食品供货关,严格落实进货查验制度,不购进来源不明、包装标示不规范、过期以及“三无”食品,切实保障广大中小学生的饮食健康安全。截至目前,该所检查学校食堂23个,校园周边食品经营单位8户,排查整治食品安全隐患3个,下达责令整改通知书3份。