近日,禄丰市市场监督管理局联合禄丰市教体局,检查了4户学校粮油、调味品、牛奶、鸡蛋、糕点等集中供货商,并提出了四点具体要求。
一是要求供货商切实增强对食品安全工作的责任感和法治观念,特别是对学校粮油、学生营养餐安全的重要性,要守住食品安全底线,坚决杜绝食品安全群体事件的发生。二是要强化食品安全管理工作,重点把好六关,即食品进货验收关、食品贮存关、索证索票关、食品运输配送关、卫生清洁关、从业人员健康关,保障学校食品安全。三是要不断提高服务水平,守法经营,规范经营,诚信经营。加大自身经营的规范力度,提高从业人员的业务素质,要以学生的食品安全作为食品供应的底线,坚决杜绝食品安全群体事件发生,确保校园食品安全。四是要加强学习培训,进一步提高食品安全管理水平。