为进一步加强食品安全监管，禄丰市市场监督管理局以“三查三看”为内容，依托第三方检验机构，对全市食品经销、贮存各环节进行全链条、多角度的专项执法检查，及时消除食品安全隐患，防范进口冷链食品疫情传播风险，努力营造一个安全放心的食品消费环境。

一查进口冷链食品，看是否做到凡进必检、凡进必消。执法人员定期抽查经营主体，查验是否按照专用通道进货、专区存放、专区售卖“三专”； 检查检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明“三证”，对未经总仓管控的进口冷链食品进行查处。二查肉类检验检疫票据，看肉类质量状况。重点检查相关证件和票据。猪肉重点检查“两证两章”，牛羊肉重点检查“两证一标志”（两证：动物检验检疫合格证、肉类品质合格证；两章：动物检验检疫章、肉类品质专用章；一标志：牛羊肉类上的专属标志）。同时，引入第三方检测机构，随机对消费者购买量大的肉类产品实施监督抽检，验看肉类产品质量。对抽检不合格的肉类产品，一律下架，依法查处。三查“节日”热销食品，看经营是否规范。突出粮油、酒类、肉类、畜禽产品、调料和调味品、炒货、糖果、饮料以及乳制品等热销食品和与人民群众生活密切相关食品为重点品种，重点检查进货渠道、标识标签、生产日期等，看其是否严格遵守经营规范，坚决杜绝过期、变质食品流入市场。截至目前，该局检查各类经营户23户次，抽检肉类产品3个批次。