禄丰市市场监管局多举措开展野生菌、散装白酒及草乌附子等中毒防控工作

为加强全市预防食物中毒防控宣传教育，全面普及食品安全知识，有效防范化解食物中毒事件发生，切实提高人民群众食品安全自我防范意识。今年以来，禄丰市市场监管局多措并举，打出加强食物中毒防控“组合拳”，构建全方位食品安全屏障，确保人民群众“舌尖上的安全”。

一是早安排早部署，早防范早预警。制定并印发《禄丰市2026年食物中毒防控宣传工作方案》，坚持“预防在前、管控在前”方针，充分利用全市各村“两委”、村（社区）食品安全信息员、驻村工作队员，针对性开展宣传培训，层层压实责任，确保宣传到位；以村规民约修订完善为抓手，动员各村（社区）将野生菌、散装白酒及草乌附子等食品安全内容纳入村规民约（居民公约）管理，构建食品安全社会共治新格局。

二是强化群防群控氛围营造。先后发布《2026年预防食用野菜野花中毒预警公告》《预防食用野生菌中毒预警公告》，提醒市民不随意采食、出售、购买难以识别的野菜野花及野生菌，不要盲目迷信某些野菜野花的“养生”“药用”“治疗”功效，严禁参与聚众食用草乌附子等毒性中药材，掌握基本的中毒后就医流程；告诫餐饮经营户要严把采购关，并掌握正确贮藏烹饪方式。积极开展引导工作，警醒广大群众增强防范意识，切实减少食物中毒事件发生。

三是组织开展实地宣传提醒。把野生菌、散装白酒及草乌附子等中毒防控作为节日食品安全首要任务。组织并借助各类宣传活动向全市广大群众宣传讲解食物中毒防控知识。截至目前，该局累计发放宣传资料7.2万份，开展进村入户、进店入场宣传31场次，实现重点乡镇、重点餐饮单位、农村自办宴席宣传全覆盖。全覆盖检查农贸市场、餐饮单位、野生菌经营摊点1123家次，督促落实进货查验、索证索票制度，整改食品安全隐患320项。农村集体聚餐备案登记356场次，涉及12980人次，督查村委会（社区）53个次，督促整改存在问题113个。