禄丰市市场监管局“三管齐下”织密网络餐饮安全网

今年以来，禄丰市市场监管局以“压实责任、精准整治、共治共享”为主线，多措并举推进网络餐饮食品安全整治，推动全市网络餐饮行业规范有序发展。

一是压实主体责任。制定治理网络餐饮食品安全问题工作方案，明确各部门职责分工，建立网络餐饮食品安全监管联席会议制度，与相关部门召开联席会议4次，开展行政指导4次、约谈6次，约谈相关人员101人次。定期通报工作进展，协调解决突出问题。督促网络餐饮平台严格履行资质审核、信息公示、投诉处理等法定义务，引导入网经营户严格落实食材采购查验、后厨操作规范、从业人员健康管理等食品安全要求，切实压实经营主体食品安全主体责任。

二是深化专项整治。构建“线上巡查+线下核查+义务骑手监督”一体化监管模式，对网络餐饮订单进行实时监测和风险预警。建立网络餐饮电子台账，实现食材来源、加工过程、配送环节全链条可追溯，提升监管精准度和时效性。对发现的问题建立整改台账，实行销号管理，确保问题整改到位。截至目前，该局检查网络餐饮经营户692户，建立问题台账，实行销号管理，排查问题并整改完成692个，查办案件113件，罚没款8100元，移送纪检部门问题线索1条。完善制度3个，总结典型事例4个。

三是推动社会共治。全面推广入网餐饮服务提供者接入“互联网+明厨亮灶”“互联网+AI监管”平台，推动3户网络餐饮服务平台、536户入网商户接入“互联网+”监管平台，实现加工过程可视化、透明化。畅通12315、12345等投诉举报渠道，鼓励社会公众参与监督。定期发布网络餐饮消费提示，引导公众理性消费、安全用餐，构建政府监管、平台自律、社会监督的多元共治格局。