禄丰市市场监管局加强野生菌中毒防控筑牢安全防护网

为有效防范食用有毒野生菌造成食物中毒性事件的发生，禄丰市市场监管局积极开展食用野生菌中毒防控工作，做到早提醒、早预防，强化野生菌中毒防控，筑牢食品安全防护网，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。

一是压实主体责任。加强对餐饮服务单位、农贸市场的监督检查，重点查看商家是否有售卖有毒、有害和不认识的野生蘑菇等菌类。要求餐饮单位规范经营行为，不得加工、销售不明野生菌，严格落实进货查验和索证索票制度，最大限度地减少食物中毒事件的发生。

二是加大巡查力度。定人定时每天两次对野生菌市场进行巡查监管，重点查看经营户是否有售卖有毒和不认识的野生菌类，同时发放“云南常见野生毒菌”宣传彩页，提高经营户风险防范意识，从源头上预防和减少食用野生菌中毒事故发生。

三是强化防控宣传。在各乡镇村组公示栏、交通主干道、农贸市场前后入口、超市等重点区域张贴野生菌中毒防控宣传画，向群众发放“禄丰市预防食物中毒告知书”、云南常见有毒野生菌宣传及野生菌中毒防治知识宣传彩页；利用微信群、广播等载体，多角度、全方位、高频次、多维度宣传野生菌科普知识，扩大宣传覆盖面，提高群众对毒菌的识别能力和自我保护意识，有效避免中毒事件发生。截至目前，该局开展进村入户、进店入场宣传31场次，累计发放宣传资料7.2万份，实现重点乡镇、重点餐饮单位、农村自办宴席宣传全覆盖。全覆盖检查农贸市场、餐饮单位、野生菌经营摊点1123户次，督促落实进货查验、索证索票制度，整改食品安全隐患320项，为防范野生菌中毒事故发生夯实了坚实基础。