食品快检助力外卖市场

为规范网络餐饮经营秩序，保障群众“舌尖上的安全”。4月23日，禄丰市检验检测所积极配合州、市市场监管部门开展外卖餐饮单位随机抽查行动，以高效食品快检为监管工作提供技术支撑。此次抽查采取随机抽取、现场检查的方式，重点针对外卖高频消费餐饮门店，对食材进行快速检测，主要筛查有机磷及氨基甲酸酯类农药残留，检测人员严格规范操作，实时出具快检结果，现场检测食材3批次，合格率100%。下一步，市检验检测所将持续强化食品快检服务，常态化配合监管执法，通过技术赋能与监管联动，有效排查食品安全风险，筑牢外卖食品安全防线，守牢人民群众安全底线。