禄丰市市场监管局“三步走”深化农村假冒伪劣食品整治

为保障群众饮食安全，禄丰市市场监管局扎实开展农村地区假冒伪劣食品专项整治行动，全力守护老百姓“舌尖上的安全”。 一是凝聚合力，织密安全监管责任网。制定《禄丰市深入开展农村假冒伪劣食品专项整治行动实施方案》，坚持部门间“谁主管、谁负责”原则，与属地乡镇、公安、城管等成员单位加强协同联动，形成“定期会商、部门协作、上下联动”的共治格局。二是靶向出击，严厉打击违法违规行为。聚焦生产、流通、餐饮全环节，紧盯病死畜禽肉使用、超范围添加食品添加剂等问题；严格查验进货渠道、检验检疫证明；规范进货查验和储存加工流程。围绕农贸市场、城乡接合部、景区周边等重点区域，严查以低价肉制品冒充高价肉制品、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”、销售“三无”肉制品、假劣肉制品等违法行为。三是强化提升，补齐食品安全防护短板。按照“分级负责、精准施策”原则，14个乡镇跟进指导、市场监管所具体负责，组织开展食品安全宣传及农村食品安全协管员、乡村厨师培训，明确乡镇干部、农村食品安全协管员职责分工，补齐农村食品安全监管难点和业务短板，全力构建多方联动的农村食品安全宣传培训新格局。截至目前，该局检查食品生产经营户2009户次，立案查处食品案件47件，对2户未按规定进行检疫的鲜肉销售摊进行立案调查，没收未按规定进行检疫的生鲜猪肉273.3公斤；移交公安部门生产加工的米线中检出二氧化硫案件线索1条。