禄丰市强化野生菌中毒防控

当前，正值野生菌生长旺季，也是误采误食野生菌中毒的高发期。为有效遏制和防控群众食用野生菌中毒事件的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，禄丰市市场监管局采取五项举措加强野生菌中毒防控工作。

发布预警公告，做到防微杜渐。通过市电视台、官方微信公众号、网站、报刊等平台发布防控野生菌中毒的预警公告，告诫全市广大群众慎买慎卖慎食形艳、难辨、腐败的野生菌，降低食用野生菌中毒风险。

多种形式宣传，提高安全意识。重点在农贸市场、学校、农村偏远地区、集中用餐单位，通过张贴宣传海报、发放宣传资料、设立安全讲坛、开展教育培训等多种宣传形式，普及有毒野生菌鉴别方法、食用有毒野生菌的危害、野生菌中毒后的应急处置等相关安全知识。

强化市场监管，确保食品安全。开展集中用餐单位、农村自办宴席、学校食堂、餐饮行业等食品安全监督检查，严厉打击违法售卖、加工野生菌、有毒野生菌作食用菌销售等违法行为，有力保障人民群众饮食安全。

加强部门协作，落实安全责任。加强与卫健部门、教体部门联动，与乡（镇）街道和社区协作，强化食品安全责任落实，把防控食用野生菌中毒工作作为食品安全工作的一项重要内容抓实抓好。