禄丰市“五强化”抓牢食用野生菌中毒防控

一是强化宣传教育。全覆盖张贴《预防食用野生菌中毒预警公告》，发放宣传材料35000份，接受群众咨询100余人次。通过开展宣传教育，有效提高群众对毒菌的识别能力和自我保护意识。二是强化监督检查。定人定时对野生菌交易市场进行监督检查，对发现的有毒野生菌和不能识别的野生菌现场监督进行销毁处理，严防有毒野生菌流入市场交易。三是强化日常监管。加强对餐饮服务单位、学校食堂的监督检查，要求餐饮单位严把野生菌采购和加工关，并留样备查，确保消费者食用安全。严禁学校食堂、集体食堂、建筑工地食堂、婚丧宴请等群体聚餐场所加工食用野生菌，并把学校“严禁加工食用野生菌”纳入校园食品安全质量承诺管理，严防学生食用野生菌。四是强化消费维权。畅通消费者诉求渠道，充分发挥“12315”申投诉举报中心的作用，认真处理消费者申诉、投诉，严格值班制度，及时受理消费者的申诉、投诉、举报，做到有诉必接、有接必查、有查必果，切实保障广大群众的合法权益。五是强化应急处置。进一步强化应急防范措施，严格执行食品安全中毒突发事件报告制度，加强对食用野生菌中毒事件的监测，提高对中毒事件的防范和处置能力，做好野生菌中毒事件的应急处置准备工作，最大限度防止和减少食用野生菌中毒事件的发生。（