禄丰市市场监督管理局对“净餐馆”达标示范店进行授牌

11月30日，我市市场监督管理局对首批整改迅速、提升到位的四家“净餐馆”达标的示范店进行授牌。

自我市开展爱国卫生“7个专项行动”以来，市场监督管理局紧扣全省推进爱国卫生“净餐馆”专项行动目标要求，采取有力措施，强化监管，着力提升我市餐饮服务单位就餐环境，督促餐饮服务单位落实主体责任。对餐饮店的就餐场所、后厨、仓储、餐饮用具、从业人员、配送等方面也进行了检查指导。要求餐饮从业者做到环境整洁、就餐场所干净、后厨合规、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范。

此前，市场监督管理局按照“净餐馆”达标标准对餐饮店进行了达标评定，要求已达标的示范店继续做好各项工作，避免出现反弹现象。同时，希望通过达标示范店的示范引领，积极带动全市餐饮单位参与到“净餐馆”专项行动中来，争取每一家都能授予 “净餐馆”达标牌。

记者从市场监督管理局了解到，自开展爱国卫生“7个专项行动”以来，共对城区764户餐饮服务单位开展了“净餐馆”检查，共取缔无证餐饮经营户47户，对已达标的22户餐饮服务单位授予“云南省爱国卫生净餐馆专项行动达标牌”。

图文：禄丰市融媒体中心 杨爱萍