土官镇市场监管所加强鲜肉市场非洲猪瘟防控工作

为切实加强非洲猪瘟防控工作，进一步整顿和规范猪肉市场秩序，营造安全放心消费环境，土官镇市场监管所严格监督检查加强非洲猪瘟防控。

一是严把“市场准入关”。组织农贸市场负责人和鲜肉经营户进行告知，通报非洲猪瘟疫情的危害性，并要求经营者要认真落实“两证两章”制度，做好进出库记录，严禁销售、加工无合法来源的未经过非洲猪瘟病毒检测肉制品进入市场。二是严把“进货消费关”。对学校食堂、餐饮单位负责人进行告知，加强鲜猪肉进货查验及记录、肉品检验检疫情况、肉品储存及销售情况、从业人员健康证等为重点内容，强化监管，严禁进购不合格的猪肉及肉制品。三是严把“主体责任关”。通过宣传、培训非洲猪瘟防控知识，正确认识疾病传播途径方式等做到科学防控，督促餐饮经营户落实食品安全主体责任，禁止将餐厨剩物饲喂生猪。

截至10月18日，开展鲜猪肉经营户监督检查58户次，餐饮单位21户次，发放告知书21份。土官市场监管所根据非洲猪瘟防控工作形势，日常监管与非洲猪瘟防控工作有机结合，确保非洲猪瘟防控工作取得实效。