和平镇：落实食品安全主体责任 促进学校平安和谐发展 ——和平镇小学开展落实学校食堂食品安全主体责任暨校园食品安全工作培训

近日，和平镇小学召开2023年春季学期落实学校食堂主体责任暨校园食品安全工作培训会议。和平镇市场监督管理所所长张燕、镇小学领导班子成员、辖区7所完小（幼儿园）的完小校长 （园长）、总务主任、炊事员、营养餐管理员等28人参加了会议。会议由和平镇小学总务主任鲁发荣同志主持并作动员讲话。

和平镇市场监督管理所所长张燕同志组织参会人员学习了《禄丰市人民政府食品安全委员会办公室关于全市学校食堂贯彻落实〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉的通知》，并对食品安全主体责任相关知识进行了培训，明确食堂食品安全从业人员做好食堂食品安全工作的具体职责。

和平镇小学党支部副书记对今天的参会人员进行了集体廉政提醒谈话，从提高食堂食品安全意识和加强廉洁自律两个方面对食堂后勤管理教师及临聘人员进行了提醒告诫，要求大家认真履行工作职责，踏踏实实工作，清清白白做人。

总务主任鲁发荣传达了上级部门关于落实两个责任相关文件通知，组织学习了和平镇小学《关于成立和平镇小学落实食品安全学校主体责任工作领导小组的决定》，阐述了领导小组各类人员职责，学习了和平镇小学《学校食堂食品安全风险日管控、周排查、月调度工作制度》，并对此项工作进行了安排部署。同时对食堂管理、食品安全要点、六T管理，电器操作规范等相关知识进行培训，对食堂经费使用及报账事宜进行了具体要求，并对下步工作做了安排部署。

通过培训，全体参会人员对学校食堂食品安全主体责任有了更清晰的认识，提高了安全意识，明确了责任，为学校今后食品安全工作的稳步开展奠定了基础。