为筑牢校园食品安全防线,守护师生“舌尖上的安全”。近日,勤丰市场监督管理所对辖区校园及其周边经营主体开展食品安全检查。
检查中,执法人员对食堂从业人员健康证明、食堂环境卫生、消毒餐具设备运行、餐厨废弃物处理等情况进行检查。对食堂库存食品,重点检查了有无过期、变质食品和索证索票落实情况。对留样柜上锁、留样容器消毒以及《食品留样记录表》填写规范进行了现场培训,督促相关人员做好留样工作。同时,以学校周边经营主体为重点对象,加大对中小学生消费食品监管力度,确保食品来源正规、渠道清晰、质量可靠、加工卫生。
此次检查共出动执法人员16人次,检查学校食堂17家次,校园周边经营户9户次。针对存在的食品标签不符合规范要求等问题,执法人员现场提出整改意见并责令相关被检单位现场整改或限期整改到位。