禄丰市市场监督管理局开展民办幼儿园食品安全专项检查

为进一步压紧压实校园食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险,禄丰市市场监督管理局联合禄丰市教体局、市公安局、市消防队等部门组成3个检查组，共15名检查人员，对全市36所民办幼儿园食品安全进行了专项检查。

按照《禄丰市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求，检查人员采取实地查看、查阅资料、走访座谈等方式，对民办幼儿园食品安全机制建设、食堂环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购、存储、加工操作、饭菜质量、餐具清洗消毒、食品留样、票据证照索取等重要环节全面检查。

本次检查发现民办幼儿园食品安全问题48个，存在未按规定设置挡鼠板、灭蝇灯位置设置不合理、排水管密封不严、留样柜无温显、库房不满足通风条件、环境卫生待改善等共性问题。同时对落实食品安全“两个责任”、校园食品安全知识宣传等进行指导，全面落实监管责任。

接下来，该局将针对存在风险隐患问题的民办幼儿园，责令其限期整改，进一步压实属地管理职责，强化对全市民办幼儿园食品安全监管力度，建立长效监督检查机制，持续排查各类校园食品安全隐患，牢牢守严食品安全底线，确保广大师生“舌尖上的安全”。