全面落实食品安全“两个责任”,关心关爱师生“舌尖上的安全”

全面落实食品安全“两个责任”

关心关爱师生“舌尖上的安全”

为深入贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，全面落实食品安全“两个责任”工作机制，按照市委、市政府《禄丰市关于推动落实食品安全属地管理责任和企业主体责任干部包保方案》的相关要求。3月10日上午，市城管局包保干部刘生寿局长、分管领导王发金副局长、金山市场监督管理所董建斌所长一行到金山小学食堂督导食品安全工作。

此次检查重点为学校食堂操作间、储备室、留样柜及食品安全相关制度、食品从业人员健康管理情况、餐饮具清洗、消毒、食堂卫生环境以及留样、清洗消毒工作记录台账情况等。

经检查，对学校食堂存在的食品安全问题提出了整改要求：一是进一步强化食品安全管理的责任意识，不断完善规章制度；二是加强“日管控、周排查、月调度”工作机制；三是有针对性开展从业人员食品安全意识和卫生知识培训，做到规范管理、按照卫生要求进行操作；四是利用周一、周五学校升降国旗时开展食品安全与营养健康科学知识宣传教育。

在下步工作中，市城管局将按照市委、市政府关于食品安全“两个责任”督导相关要求，认真落实好包保学校食堂食品安全督导工作，切实保障师生“舌尖上的安全”，努力为学生营造一个安全、健康、快乐的学习环境，维护社会安全、和谐、稳定。

禄丰市城市管理综合行政执法局  沙丽泽 乐保华

            2023年3月17日