禄丰市市场监督管理局“三个进一步”加强野生菌中毒防控

目前，正值野生菌生长旺季，各类野生菌大量上市，是误采误食野生中毒事件的高发期，禄丰市市场监督管理局“三个进一步”加强野生菌中毒防控。

一是进一步加强食用野生菌市场销售监管。加大对农贸市场销售的野生食用菌检查力度，发现有销售红网牛肝、毛柄白毒伞、白毒伞、毒红菇、宫柄黄乳菇等有毒野生菌类的，及时对销售者加强安全知识宣传，讲清危害，及时监督其销毁，严防再次流入市场造成不明群众误购、误食风险。二是进一步加强对农贸市场开办者食品安全管理制度的再宣传、再检查、再落实工作。督促市场开办者履行食品安全管理责任，对入市销售的野生菌类进行检查，发现销售有毒野生菌类的，要求其停止销售并劝其销毁。三是进一步在农贸市场、餐饮单位、乡村、旅游景区加大食用野生菌安全知识宣传力度。针对人民群众认知水平不一的实际和民俗传统与食用安全的矛盾，进一步在农贸市场、餐饮单位、乡村、旅游景区加大宣传食用野生菌安全知识，辨别有毒野生菌类，误采、误食有毒野生菌带来的严重后果，提示广大群众勿采、勿食、不买、不卖品种不明野生菌，不轻易相信网络和一些宣传资料上鉴别有毒野生蘑菇的方法，切实提高宣传成效。截至目前，该局印制野生菌宣传材料50000份，目前已发放35000份，接受群众咨询200余人次