品禄丰味道 忆禄丰乡愁

                                                        品禄丰味道   忆禄丰乡愁

                    ——“禄丰味道”美食文化街开街

 1月8日，“禄丰味道”美食文化街在禄丰县金山古镇开街，活动吸引了县内外上万名游客。

上午9时，锣鼓喧天，瑞狮迎宾，一个个身着汉服的姑娘小伙在金山古镇喜迎八方宾客。走进古镇，阵阵香气扑鼻而来。尝一口皮脆肉嫩的罗次烤乳猪，唇齿生香；喝一口禄丰锶泉，甘甜留喉间；品一口香脆可口的高原黑猪香酥肉，童年的记忆在美味中舒展。一道道美食，勾起了禄丰人的乡愁记忆。

        活动中，全县14个乡镇精心准备了14道地方特色美食，并由各乡镇的“美食推介人”进行现场推介。游客在品尝美食的同时，还可以了解美食的前世传奇、今生故事。各具特色的美食让游客流连忘返，香脆可口的香芋卷、鲜香可口的松茸炖鸡、美味的干巴菌炒饭、鲜甜的炊锅驴肉炖牛肝菌......此时，可以品美食，听美食故事，还可以欣赏精彩的文艺表演，真是一场味觉与视觉的盛宴。评委们围绕菜品的“色、香、味、养、形、意”对14道菜肴进行现场品尝点评，结合网络投票结果，最终评选出6个“最佳美食奖”、6个“最佳人气奖”和4个“最佳组织奖”。活动现场还举行了禄丰锶泉发布和签售仪式。

        此次活动的举办，有助于禄丰特色美食的推广；有助于禄丰乡愁文化的打造；有助于禄丰特色美食文化街区功能的提升；擦亮了禄丰饮食文化名片，推动了禄丰县文化旅游产业的发展。  

                                                                                                     （禄丰县文化和旅游局 周艳明）