禄丰市防控野生菌中毒出实招

为有效防范和减少误食野生菌中毒事件发生，确保人民群众身体健康和生命安全，根据省、州食品安全委员会关于加强野生食用菌中毒防控工作会议精神，禄丰市结合实际，多措并举加强野生菌中毒防控。

下发了《禄丰市食品安全委员会办公室关于加强野生菌中毒防控工作的通知》，及时把省、州会议精神进行传达学习并安排近期防控重点。

宣传覆盖无死角。在集贸市场张贴《云南省野生食用菌挂图》，方便群众对照鉴别；在监管中对照《云南省野生食用菌挂图》图例，认真清理野生菌经营者是否销售有毒野生食用菌，发现有毒野生菌后一律监督经营者自行销毁；发放宣传资料到各村（社区），张贴到各村民小组，宣传资料发放到村民个人，已发放宣传资料4万余份；对城区群众和经营户加强宣传，要求广大经营者对销售的野生食用菌负责，特别是对餐馆经营户进行重点提醒，并签订承诺书，不得向群众销售有毒或提供不熟野生食用菌。同时，在各类平台定期播放野生菌中毒防控知识，加大宣传力度。

加强监管促宣传。提高经营者防控意识。结合安全生产月开展宣传，向广大群众发放宣传资料，有效提高了群众野生菌中毒防控意识。

排查风险减隐患。近期，到禄丰旅游购买野生菌的游客增多，禄丰市市场监管局协同公安、文旅部门对旅社、民宿、客栈经营者开展宣传，要求经营者提醒游客识别有毒野生菌，加工时一定要煮熟炒透，避免发生误食有毒野生菌。

通过以上措施，全市野生菌中毒防控工作取得了显著成效。截至目前，全市出动执法人员351人（次），检查农村市场36个（次）、餐饮服务单位2468户（次）、学校食堂65个（次），下达《监督意见书》47份，责令整改47户。