守护“舌尖上的安全”：州市开展食品生产加工小作坊联合检查

近日，禄丰市市场监督管理局联合楚雄州检验检测认证院到罗次三镇为辖区100余家食品小作坊开展上门服务，统一集中送检，对辖区小作坊生产的食品质量安全进行“全体体检”。

此次送检服务涵盖了辖区内所有小作坊和小作坊生产食品的所有种类，主要是群众日常食用食品及节日热销食品，包括白酒、米线、面条、糕点、月饼、包子、豆腐、菜籽油、泡椒、腌腊肉、卤肉、烤肉、烤鸭等品种，共送检137批次，其中碧城镇72批次、勤丰镇28批次、仁兴镇37批次。碧城镇百香林西点店经营者张绍梅说 ：“碧城镇市场监管所邀请了具有法定资质的送检中心，对我们生产的食品进行送检，我们已经参加了三次送检活动，通过参加活动，我们可以提升食品生产的质量，对消费者来说可以吃得安心吃得放心。”

碧城镇市场监管所所长杨连保说 ：“根据法律的规定，小作坊生产的食品必须经检验合格后方可上市销售，我们定期开展小作坊生产食品的风险监测，结合近期中秋节的月饼大量上市和辖区内生产泡椒的企业比较多，我们在这个关键时间节点组织小作坊集中送检，让企业得到实惠，让他们节约了送检的成本，体现出监管部门更好的服务企业和为群众办实事。”

此次督促小作坊送检样品将客观反映辖区内食品生产加工小作坊的整体安全质量状况，市场监管部门将根据检验结果，列出风险隐患清单、重点监管小作坊清单和重点监管品种清单，明确抽样重点，加大监管力度，规范食品生产加工小作坊生产经营秩序，坚决守住不发生食品安全事故的底线。

楚雄州检验检测认证院食品检测中心食品抽检员罗梅说： “当前，我院正依托楚雄州质量基础设施一站式服务平台积极同全州各级市场监督管理部门密切配合，组织检验检测骨干人员下沉到乡镇基层，集中开展食品检验检测样品上门收样工作，有效疏通便民服务‘最后一公里’，做到‘服务靠前、宣传靠前、保障靠前’，为有效筑牢楚雄州食品质量安全监督保护网，切实保障老百姓舌尖上的安全做出时代担当。”